Update Rezept: 13

Titel
Typ		WW Punkte pro Pers/Port
Rezept Personen		Kochen Personen
Zutaten Boden: - Eier / 2 Stck - warmes Wasser / 2 EL - Zucker / 75g - Mehl / 50g - Speisestärke / 3 EL - Backpulver / 1 TL Belag: - Limetten / 5 Stck - Magerquark / 225g - fettarmer Joghurt / 750g - Vanillezucker / 1 Pck - Süssstoff / 5 Tropfen - Gelatine / 12 Blatt - Cremefine zum schlagen / 250ml - Honig / 1 TL		Berechnete Mengen auf Personen: Boden: - Eier / 2 Stck - warmes Wasser / 2 EL - Zucker / 75g - Mehl / 50g - Speisestärke / 3 EL - Backpulver / 1 TL Belag: - Limetten / 5 Stck - Magerquark / 225g - fettarmer Joghurt / 750g - Vanillezucker / 1 Pck - Süssstoff / 5 Tropfen - Gelatine / 12 Blatt - Cremefine zum schlagen / 250ml - Honig / 1 TL

Beschreibung

Boden:
- Eier trennen, Eiweiss mit Salz steif schlagen
- Eigelb mit Wasser und Zucker weissschaumig schlagen, Mehl mit Backpulver und Speissest&auml;rke dazugeben undmischen
- Eischnee unter den Teig heben
- in runder Springform ca 150min bei 200 Grad backen
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Belag:
- 2 Limetten Schale abreiben
- beide Limetten auspressen und mit Quark, Joghurt, Vanillezucker, S&uuml;ssstoff und Limettenschale vermischen
- 8 Blatt Gelatine vorbereiten und mit der Masse nach und nach vermischen (dabei die Masse zur Gelatine geben, nicht umgekehrt)
- 30min im K&uuml;hlschrank kalt stellen
- Cremefine schlagen und darunter heben
- Belag auf dem Tortenboden verteilen
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Decke:
- 2 Limetten auspressen und 4 Blatt Gelatine vorbereiten
- Limettensaft und Honig in Topf erw&auml;rmen und Gelatine hinzugeben/aufl&ouml;sen
- Abk&uuml;hlen lassen und dann auf der Torte als Decke verteilen.
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Torte muss in den K&uuml;hlschrank
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Kochbuch

Tags: Florian Melissa