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Berechnete Mengen auf Personen:
- 3 Birnen, geschält in Scheibchen
- 1 LImette, nur Saft
- 2 EL Birnel (Birnendicksaft) oder flüssiger Honig
- 1/4 TL Zimt
- 50g Baumnusskerne, grob gehackt
- 50g Butter weich
- 50g Zucker
- 60g Weissmehl
- 4 EL Creme Fraiche
- 1/4 TL Zimt
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