Schweinfilet / Kräuter u Meerrettich


Rezept Typ:
Fleisch / Fisch
  WW Punkte pro Portion/Person:

Zutaten für 2 Personen:   Berechnete Zutaten für 4 Personen:
 
- Schweine Filet / 400g
- Olivenöl / 1 EL
- Sahne Meerrettich / 4 TL
- Senf / 1 TL

Gewürze:
- Meersalz
- Thymian Zweige
- Rosmarin Zweige
- Salbei Zweige
- Pfeffer
  - Schweine Filet / 800g
- Olivenöl / 2 EL
- Sahne Meerrettich / 8 TL
- Senf / 2 TL

Gewürze:
- Meersalz
- Thymian Zweige
- Rosmarin Zweige
- Salbei Zweige
- Pfeffer
 
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Beschreibung

- Kräuterzweige mit kochendem Wasser übergiessen und klein hacken

- Kräuter mit Meersalz und Pfeffer auf grossem Schneidebrett mischen und verteilen

- Fleisch mit Olivenöl einreiben und in den Kräutern rollen

- Fleisch braten

- Meerrettich mit Senf mischen, auf dem Teller verteilen, Fleisch in Scheiben geschnitten darauf anrichten


Kochbuch: 

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